စားသောက်ဆိုင် အတွင်းပိုင်း ဒီဇိုင်း Chu Yan သည် တရုတ်နိုင်ငံ၊ ရှန်ဟိုင်းမြို့ရှိ Bund ၏ Shiliupu သင်္ဘောဆိပ်တွင် တည်ရှိသော စားသောက်ဆိုင် အတွင်းပိုင်း တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤနေရာသည် စတုရန်းမီတာ ၂၅၀၀ ကျယ်ဝန်းပြီး တစ်ဦးချင်း ဧည့်သည်ဧရိယာများ၊ သီးသန့်အခန်းများနှင့် စောင့်ဆိုင်းရာဧရိယာ တစ်ခုအဖြစ် စီစဉ်ထားသည်။ အဝင်ဝတွင်ရှိသော ကြီးမားသည့် LED နံရံက Huangpu မြစ်၏ တိုက်ရိုက်မြင်ကွင်းကို ပြသပေးသည်။ အလေးချိန်လျှော့ချရန်၊ ဆူညံသံကို တားဆီးရန်နှင့် စွမ်းအင်ချွေတာရန်အတွက် အတုကျောက်ဖြူ၊ အပူကာ မှန်နှင့် ကပ်နှစ်ထပ် မှန်တို့ကို အသုံးပြုထားသည်။ အသံစုပ်ယူသည့် ပြားများနှင့် အပေါ်ယံလွှာများက ဆူညံသံကို ထပ်မံ ကန့်သတ်ပေးသည်။ လမ်းကြားမျက်နှာကျက်ပေါ်ရှိ ဖြန့်ချထားသည့် စာလိပ်ပုံရိပ်တစ်ခုက ဒီဇိုင်းတစ်ခုလုံးကို ချိတ်ဆက်ပေးထားသည်။

အားလပ်ရက်နေအိမ် The Circus သည် ကားများကို နှစ်သက်သော ဖောက်သည်တစ်ဦးနှင့် လာလည်သော မိတ်ဆွေများအတွက် စိတ်အေးလက်အေး အနားယူရာနေရာအဖြစ် ဒီဇိုင်းရေးဆွဲထားသော အားလပ်ရက်နေအိမ်တစ်လုံးဖြစ်သည်။ အဓိကလမ်းညွှန်သဘောတရားမှာ ကားများနှင့်အတူ အချိန်ကုန်ဆုံးခြင်းဖြစ်သည်။ ဂိုဒေါင်တစ်ခုပါဝင်သော ပုံမှန်နေအိမ်တစ်လုံးနှင့်မတူဘဲ အခင်းအကျင်းသည် လူများ၊ ကားများနှင့် အခန်းများကြားရှိ နယ်နိမိတ်များကို မှုန်ဝါးစေသည်။ ပုံသဏ္ဌာန်ကို ဆပ်ကပ်တဲတစ်လုံးမှ လှုံ့ဆော်မှုရယူထားသည်။ ဘေးမျက်နှာစာ နှစ်ဆယ့်လေးဖက်ပါရှိသော ကြီးမားသည့် အဆောက်အအုံအတွင်း၌ ကျယ်ပြန့်သော စားပွဲဝိုင်းပုံသဏ္ဌာန်ရှိသည့် သီးခြားလွတ်လပ်သော အတွင်းပိုင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ပါဝင်ပြီး ၎င်းသည် ဒုတိယထပ်ကို ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ထောက်ခံပေးသော ဗဟိုအူတိုင်တွင် တိုင်များအသုံးမပြုဘဲ စောင်းထားသော အပြင်ဘက်နံရံများဖြင့် ဆွဲအားကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။

ဂျပန်စားသောက်ဆိုင် အတွင်းပိုင်းဒီဇိုင်း Mini Galaxy သည် အုတ်ဂုံးမိုးခေါင်၏ ထင်ယောင်ထင်မှားမြင်ကွင်းကို အခြေခံ၍ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ဂျပန်စားသောက်ဆိုင် အတွင်းပိုင်းဖြစ်သည်။ ဗဟိုတန်းလျားကြီးတစ်ခုက မျက်နှာကြက်ကို အပိုင်းများခွဲထုတ်ပြီး၊ တစ်လှည့်စီ မြင့်နိမ့်ဖွဲ့စည်းထားမှုက ဒေါင်လိုက်နှင့် အလျားလိုက်မျဉ်းများကို ဟန်ချက်ညီစေသည့် အလွှာလိုက်ရုပ်ပုံလွှာတစ်ခုကို ဖန်တီးပေးသည်။ ဆွဲမီးများ၏ ဒေါင်လိုက်မျဉ်းများကို ကွင်းပုံသဏ္ဌာန် ဆန်ခါခြင်ဖြင့် ဖြည့်စွက်ထားပြီး၊ ၎င်းက အမြင်အာရုံ၏ ဗဟိုအချက်အချာ ဖြစ်လာကာ ကြယ်ပွင့်ဝေဝေ ကောင်းကင်ကို သတိရစေသည့် အလင်းအမှောင်ကစားမှုကို ဖန်တီးပေးသည်။ သဘာဝသစ်သားကို ကွန်ကရစ်နှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ အလွှာနှစ်ထပ်ပါ ပွင့်လင်းမြင်သာသော အဆောက်အအုံမျက်နှာစာက အပင်စိုက်ပျိုးထားသည့် ထိုင်ခုံနေရာကို ဘောင်ခတ်ပေးပြီး စွမ်းအင်ချွေတာမှုကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

ပြင်ပထိုင်ခုံ Panca Rivola သည် ဥယျာဉ်များ၊ ပန်းခြံများနှင့် အခြားအများသုံးနေရာများအတွက် ဒီဇိုင်းဆွဲထားသော ပြင်ပထိုင်ခုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤထိုင်ခုံသည် အချိန်နှင့် ရာသီဥတုကြောင့် ချောမွေ့သွားသော ကျောက်တုံးကို သတိရစေသည့် သဘာဝကျသော ပုံသဏ္ဌာန်ရှိ တစ်သားတည်းအလုံးဖြစ်သည်။ Panca Rivola ကို ကျောက်ဖြူမှုန့်ကို ပြန်လည်ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်ထားသောကြောင့် အရောင်များစွာ ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ ဤအလုံးသည် ၆၅၀ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိပြီး ဖျက်ဆီးမှုကို ခံနိုင်ကာ ဆေးကြောသန့်စင်နိုင်သည်။ အကွေးပါသော အောက်ခြေအခြေခံသည် ညီညာမှုမရှိသည့် မြေပြင်ပေါ်တွင်ပင် လုံခြုံစွာ တင်ထားနိုင်စေသည်။ တူညီသောပစ္စည်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ကျောမှီမပါသော လိုက်ဖက်ညီ ထိုင်ခုံတစ်ခုကိုလည်း ရရှိနိုင်ပြီး၊ ချောမွေ့ပြီးသား သံမဏိပုံစံကိုလည်း အော်ဒါမှာယူနိုင်သည်။

ရည်ရွယ်ချက်အဓိက- နို့ရည်ယမကာ ထုပ်ပိုးမှု ဒီဇိုင်း စာအုပ်အကြောင်းအရာ- Black Milk သည် နို့ဖြင့်ပြုလုပ်သော အရက်အတွက် ထုပ်ပိုးမှု ဒီဇိုင်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ဘောက်စ်တွင် မတူညီသော ဒီဇိုင်းနှစ်မျိုးပါသော ဘေးနှစ်ဘက်ရှိပြီး တစ်ဘက်သည် အနက်ရောင်၊ တစ်ဘက်သည် အဖြူရောင် ဖြစ်သည်။ အနက်ရောင်ဘက်ကို ကြည့်ရှုသူဘက်သို့ လှည့်ထားချိန်တွင် ပုလင်း၏ အဖြူရောင်အစိတ်အပိုင်းကို မြင်ရမည်ဖြစ်သည်။ အဖြူရောင်ဘက်ကို ပြသချိန်တွင်မူ ပုလင်း၏ အနက်ရောင်အစိတ်အပိုင်းသည် အဓိကအရောင်အဖြစ် ဖြစ်လာသည်။ နွားနှင်တံအစက်များသည် ပင်မ ဂရပ်ဖစ်ဒြပ်စင်အဖြစ် ပုံဖော်ထားပြီး ထိုပုံသဏ္ဌာန်များကို ဘောက်စ်နှင့် ဖန်ပုလင်းပေါ်တွင် ထပ်ခါထပ်ခါ အသုံးပြုထားသည်။ ဘောက်စ်ကို သဘာဝဖြစ် matte စက္ကူဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အဖုံးကို ငွေရောင်သတ္တုကွင်းပါသော သစ်သားဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ကွင်းကို ဆွဲယူလိုက်ပါက ပုလင်းသည် ဘောက်စ်ထဲမှ မြင့်တက်ထွက်လာမည် ဖြစ်သည်။

ဘီယာလက်ဆောင်ပုံးထုပ်ပိုးမှု ချင်တောင်ဘီယာသည် အမှတ်တံဆိပ်၏ ၁၂၀ နှစ်ပြည့်အထိမ်းအမှတ်အတွက် ဖန်တီးထားသော လက်ဆောင်ပုံးထုပ်ပိုးမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီဇိုင်းသည် ရှေးရိုးဆန်သော Pilsner ဘီယာသုံးဘူးကို ထည့်သွင်းထားပြီး ချင်တောင်မြို့၏ ထူးခြားသည့် ဗိသုကာလက်ရာများကို အခြေခံထားသည်။ ရုပ်ပုံဖော်ချက်သည် ဒေသဆိုင်ရာ သမိုင်းဝင်နေရာများနှင့် အမှတ်တံဆိပ်ယဉ်ကျေးမှုကို ပေါင်းစပ်ကာ အမှတ်တံဆိပ်နှင့် ဒေသဆိုင်ရာယဉ်ကျေးမှုအကြား ဆက်နွယ်မှုကို ပြသထားသည်။ အပြင်ဘူးခွံသည် ဘေးနှစ်ဖက်စလုံးသို့ ဖြန့်ကားသွားပြီး၊ ၎င်းလှုပ်ရှားမှုသည် ဘီယာ၏ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည့် hops ပန်းပွင့်ခြင်းမှ လှုံ့ဆော်ရရှိထားသည်။ လက်ဆောင်ပုံးကို ဖွင့်လိုက်သောအခါ ဘီယာများ ပေါ်လာသည်။ အထူးစက္ကူကို အသုံးပြုထားပြီး ထုတ်လုပ်မှုတွင် UV ပုံနှိပ်ခြင်း၊ အပူဖြင့်တံဆိပ်တုံးရိုက်ခြင်းနှင့် ဖောင်းကြွရိုက်ခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။