အရက်ထုပ်ပိုးမှုဒီဇိုင်း Xijiu Matured Liquor သည် တရုတ်အရက်စီးရီးတစ်ခုအတွက် ထုပ်ပိုးမှုဒီဇိုင်းဖြစ်သည်။ ပုလင်းသည် အမှတ်တံဆိပ်၏ ဂန္ထဝင်ဗုံပုံသဏ္ဌာန်ကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး နန်းတော်ပြတိုက် (Palace Museum) တွင် သိမ်းဆည်းထားသော ပစ္စည်းတစ်ခု၏ စက်ဝိုင်းပုံသဏ္ဌာန်ကို ရည်ညွှန်းထားကာ ထိုပုံသဏ္ဌာန်သည် တရုတ်ရိုးရာယဉ်ကျေးမှုတွင် ပြည့်စုံမှုနှင့် သဟဇာတဖြစ်မှုတို့နှင့် ဆက်နွယ်နေသည်။ ၁၅ နှစ်နှင့် ၃၀ နှစ် သက်တမ်းဖော်ပြချက်များကို စီးဆင်းနေသော ဖဲကြိုးများပုံစံဖြင့် လေဆာဖြင့် ထွင်းထုထားသည်။ ဘူးဖုံးသည် လေးဘက်မြင် မင်္ဂလာပုံသဏ္ဌာန်ကို အသုံးပြုထားပြီး ချောမွေ့စွာ ဖွင့်ပိတ်နိုင်သည်။ အတွင်းပိုင်းတွင် Chishui မြစ်တစ်လျှောက်ရှိ ရှုခင်းနှင့် အရက်ချက်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဖော်ပြထားသည့် မူရင်းသစ်သားထွင်းပုံစံ သရုပ်ဖော်ပုံတစ်ခု ပါရှိသည်။ အပြင်ဘက်သေတ္တာသည် သယ်ဆောင်ရနှင့် သိမ်းဆည်းရ လွယ်ကူသည်။