စားသောက်ဆိုင် Ecru သည် အရောင်မခြယ်ထားသော ပိတ်စအထည်၏ အရောင်ကို ဖော်ပြသည့် ပြင်သစ်စကားလုံး Ecru မှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ Taipei ၏ အရှေ့ဒေသရှိ Ecru စားသောက်ဆိုင်သည် အေးချမ်းသော စားသောက်ခြင်း အတွေ့အကြုံကို ပေးဆောင်ရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။ ဒီဇိုင်းသည် မြို့တော်၏ စည်ကားသော ပတ်ဝန်းကျင်မှ ငြိမ်သက်ခြင်းသို့ ပြောင်းလဲရန် အဝင်ဝတွင် စင်္ကြန်တစ်ခုကို အသုံးပြုထားပြီး၊ ဗဟိုတွင် ပွင့်လင်းသော မီးဖိုချောင်ပါရှိသည့် ပွင့်လင်းသော နေရာသို့ ဦးတည်စေသည်။ ဤအစီအစဉ်သည် ချက်ပြုတ်ခြင်းကို စားသောက်ခြင်း အတွေ့အကြုံထဲသို့ ပေါင်းစပ်ထားပြီး၊ အသံများနှင့် ရနံ့များဖြင့် စားသောက်သူများကို ဆွဲဆောင်ပါသည်။