Artisan Cheese ABSTRAIRE ပညာရှင် ဒိန်ခဲသည် ဗားမောင့်တွင် ထုတ်လုပ်သည့် ရာနှုန်းပြည့် လတ်ဆတ်သော အော်ဂဲနစ်နို့မှ ထုတ်လုပ်သည်။ 1991 ခုနှစ်မှစတင်၍ လက်မှုပညာရှင် ဒိန်ခဲပြုလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းကို စမ်းသပ်သည့်အချိန်ရောက်မှ ထူးခြားသော ABSTRAIRE ပုံသဏ္ဍာန်ကို ဖြစ်ထွန်းစေပါသည်။ ဒီဇိုင်းသည် ခေတ်မီပြီး သန့်ရှင်းသပ်ရပ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် လက်မှုပညာသည်များ၏ အရသာကို ခံစားနိုင်ရန် ဒိန်ခဲစားသူများအတွက် ရည်ရွယ်ပါသည်။ ၎င်းတွင် စားသုံးသူများအား ဒိန်ခဲကို ခွဲခြားနိုင်စေမည့် အရောင်သုံးမျိုးပါရှိသည်- အပြာသည် နွားမှ Auvergne ကိုကိုယ်စားပြုသည်၊ အဝါရောင်သည် ဆိတ်မှ crottin de chavignol ကိုကိုယ်စားပြုပြီး ပန်းရောင်သည် သိုးများမှ tome au marc ကိုကိုယ်စားပြုသည်။

စီမံကိန်းအမည် : Abstraire, ဒီဇိုင်နာနာမည် : Jia-Ru Lin, သုံးစွဲသူ၏အမည် : ABSTRAIRE.

ဒီဇိုင်းသတင်းစာဆရာနှင့်ကမ္ဘာ့နာမည်ကြီးဒီဇိုင်နာများ၊ အနုပညာရှင်များနှင့်ဗိသုကာပညာရှင်များအကြားဒီဇိုင်း၊ တီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုများနှင့်ပတ်သက်သည့်နောက်ဆုံးပေါ်အင်တာဗျူးများနှင့်ပြောဆိုမှုများကိုဖတ်ပါ။ ကျော်ကြားသောဒီဇိုင်နာများ၊ အနုပညာရှင်များ၊ ဗိသုကာနှင့်ဆန်းသစ်တီထွင်သူများ၏နောက်ဆုံးဒီဇိုင်းစီမံကိန်းများနှင့်ဆုရဒီဇိုင်းများကိုကြည့်ပါ။ တီထွင်ဖန်တီးမှု၊ ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၊ အနုပညာ၊ ဒီဇိုင်းနှင့်ဗိသုကာဆိုင်ရာထိုးထွင်းသိမြင်မှုအသစ်များကိုရှာဖွေပါ။ ကြီးကျယ်သောဒီဇိုင်နာများ၏ဒီဇိုင်းရေးဆွဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များအကြောင်းလေ့လာပါ။