Artisan Cheese ABSTRAIRE ပညာရှင် ဒိန်ခဲသည် ဗားမောင့်တွင် ထုတ်လုပ်သည့် ရာနှုန်းပြည့် လတ်ဆတ်သော အော်ဂဲနစ်နို့မှ ထုတ်လုပ်သည်။ 1991 ခုနှစ်မှစတင်၍ လက်မှုပညာရှင် ဒိန်ခဲပြုလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းကို စမ်းသပ်သည့်အချိန်ရောက်မှ ထူးခြားသော ABSTRAIRE ပုံသဏ္ဍာန်ကို ဖြစ်ထွန်းစေပါသည်။ ဒီဇိုင်းသည် ခေတ်မီပြီး သန့်ရှင်းသပ်ရပ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် လက်မှုပညာသည်များ၏ အရသာကို ခံစားနိုင်ရန် ဒိန်ခဲစားသူများအတွက် ရည်ရွယ်ပါသည်။ ၎င်းတွင် စားသုံးသူများအား ဒိန်ခဲကို ခွဲခြားနိုင်စေမည့် အရောင်သုံးမျိုးပါရှိသည်- အပြာသည် နွားမှ Auvergne ကိုကိုယ်စားပြုသည်၊ အဝါရောင်သည် ဆိတ်မှ crottin de chavignol ကိုကိုယ်စားပြုပြီး ပန်းရောင်သည် သိုးများမှ tome au marc ကိုကိုယ်စားပြုသည်။
စီမံကိန်းအမည် : Abstraire, ဒီဇိုင်နာနာမည် : Jia-Ru Lin, သုံးစွဲသူ၏အမည် : ABSTRAIRE.
ဤကောင်းမွန်သောဒီဇိုင်းသည်ထုပ်ပိုးဒီဇိုင်းပြိုင်ဆိုင်မှုတွင်ဒီဇိုင်းဆုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အခြားသောဒီဇိုင်းအသစ်များ၊ ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၊ မူရင်းနှင့်ဖန်တီးမှုဆိုင်ရာထုပ်ပိုးမှုပုံစံများကိုရှာဖွေတွေ့ရှိရန်အတွက်ဆုရဒီဇိုင်နာများဒီဇိုင်းအစုစုကိုသင်သေချာစွာတွေ့မြင်သင့်သည်။