လက်ဆောင်အစုံ ဤဒီဇိုင်းစီမံကိန်းသည် ၁၈ ရာစု အမွေအနှစ်ကို ခေတ်ပြိုင်လက်ဆောင်ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ချိတ်ဆက်ပေးသည်။ ၁၇၇၄ ခုနှစ် Sinkang လက်ရေးမူကို အားကျမှုအဖြစ်ရယူပြီး ဤလက်ရာသည် တိမ်ကောလုနီးပါးဖြစ်နေသော ဟုတ်ကျန်း (Hokkien) ဘာသာစကားကို ပျားရည် castella ကိတ်မုန့် လက်ဆောင်အစုံအတွင်း ပေါင်းစပ်ထားသည်။ မှတ်တမ်းမူဟောင်းများကို ပြန်လည်အနက်ဖွင့်ဆိုခြင်းနှင့် ရေရှည်တည်တံ့စေသော ထုပ်ပိုးမှုမှတစ်ဆင့် ဤဒီဇိုင်းသည် သမိုင်းဝင် ရေကြောင်းကုန်သွယ်ရေးကို အစားအစာလက်မှုပညာနှင့် ဆက်စပ်ပေးသည်။ ကိတ်မုန့်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် စာလုံးများကို တိုက်ရိုက်ရိုက်နှိပ်ဖော်ပြခြင်းဖြင့် သမိုင်းဝင်အရေးအသားကို ကိုင်တွယ်ခံစားနိုင်သော အတွေ့အကြုံအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသည်။ အမျိုးသမီး သမိုင်းဝင်သက်သေများ ပါဝင်ခြင်းသည် ရှေးဟောင်းမြေယာစာချုပ်များနှင့် နေ့စဉ်ဘဝကြားတွင် အသစ်ပြန်လည်ချိတ်ဆက်မှုကို ဖန်တီးပေးသည်။

စီမံကိန်းအမည် : Edible Heritage, ဒီဇိုင်နာနာမည် : E G Sain, သုံးစွဲသူ၏အမည် : E G Sain.

ဒီဇိုင်းသတင်းစာဆရာနှင့်ကမ္ဘာ့နာမည်ကြီးဒီဇိုင်နာများ၊ အနုပညာရှင်များနှင့်ဗိသုကာပညာရှင်များအကြားဒီဇိုင်း၊ တီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုများနှင့်ပတ်သက်သည့်နောက်ဆုံးပေါ်အင်တာဗျူးများနှင့်ပြောဆိုမှုများကိုဖတ်ပါ။ ကျော်ကြားသောဒီဇိုင်နာများ၊ အနုပညာရှင်များ၊ ဗိသုကာနှင့်ဆန်းသစ်တီထွင်သူများ၏နောက်ဆုံးဒီဇိုင်းစီမံကိန်းများနှင့်ဆုရဒီဇိုင်းများကိုကြည့်ပါ။ တီထွင်ဖန်တီးမှု၊ ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၊ အနုပညာ၊ ဒီဇိုင်းနှင့်ဗိသုကာဆိုင်ရာထိုးထွင်းသိမြင်မှုအသစ်များကိုရှာဖွေပါ။ ကြီးကျယ်သောဒီဇိုင်နာများ၏ဒီဇိုင်းရေးဆွဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များအကြောင်းလေ့လာပါ။