လက်ဆောင်အစုံ ဤဒီဇိုင်းစီမံကိန်းသည် ၁၈ ရာစု အမွေအနှစ်ကို ခေတ်ပြိုင်လက်ဆောင်ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ချိတ်ဆက်ပေးသည်။ ၁၇၇၄ ခုနှစ် Sinkang လက်ရေးမူကို အားကျမှုအဖြစ်ရယူပြီး ဤလက်ရာသည် တိမ်ကောလုနီးပါးဖြစ်နေသော ဟုတ်ကျန်း (Hokkien) ဘာသာစကားကို ပျားရည် castella ကိတ်မုန့် လက်ဆောင်အစုံအတွင်း ပေါင်းစပ်ထားသည်။ မှတ်တမ်းမူဟောင်းများကို ပြန်လည်အနက်ဖွင့်ဆိုခြင်းနှင့် ရေရှည်တည်တံ့စေသော ထုပ်ပိုးမှုမှတစ်ဆင့် ဤဒီဇိုင်းသည် သမိုင်းဝင် ရေကြောင်းကုန်သွယ်ရေးကို အစားအစာလက်မှုပညာနှင့် ဆက်စပ်ပေးသည်။ ကိတ်မုန့်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် စာလုံးများကို တိုက်ရိုက်ရိုက်နှိပ်ဖော်ပြခြင်းဖြင့် သမိုင်းဝင်အရေးအသားကို ကိုင်တွယ်ခံစားနိုင်သော အတွေ့အကြုံအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသည်။ အမျိုးသမီး သမိုင်းဝင်သက်သေများ ပါဝင်ခြင်းသည် ရှေးဟောင်းမြေယာစာချုပ်များနှင့် နေ့စဉ်ဘဝကြားတွင် အသစ်ပြန်လည်ချိတ်ဆက်မှုကို ဖန်တီးပေးသည်။
စီမံကိန်းအမည် : Edible Heritage, ဒီဇိုင်နာနာမည် : E G Sain, သုံးစွဲသူ၏အမည် : E G Sain.
ဒီအံ့သြဖွယ်ဒီဇိုင်းသည်ဖက်ရှင်၊ အ ၀ တ်အထည်နှင့်အထည်ဒီဇိုင်းပြိုင်ဆိုင်မှုများတွင်ငွေဒီဇိုင်းဆုကိုရရှိခဲ့သည်။ အသစ်၊ ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၊ မူရင်းနှင့်ဖန်တီးမှုဆိုင်ရာဖက်ရှင်၊ အ ၀ တ်အထည်နှင့်အထည်ဒီဇိုင်းဆိုင်ရာအလုပ်များကိုရှာဖွေတွေ့ရှိရန်အတွက်ငွေချေးဆုရှင်ဒီဇိုင်နာများဒီဇိုင်းအစုစုကိုသင်သေချာစွာတွေ့မြင်သင့်သည်။
