ဆူရှိ စားသောက်ဆိုင် Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten ကို တိုကျိုမြို့ Tsukiji ရှိ ယခင်ငါးဈေးဗဟိုကြီး၏ အနီးတွင် ဒီဇိုင်းရေးဆွဲခဲ့ပါသည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ဆူရှိသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံး လူသိများသော အစားအစာတစ်မျိုးအဖြစ် သိမှတ်ခံနေရသောကြောင့်၊ ဤပရောဂျက်၏ ရည်ရွယ်ချက်မှာ အနာဂတ်သို့ ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းနိုင်မည့် ခေတ်မီဆန်းပြားသော နေရာတစ်ခုကို ဒီဇိုင်းရေးဆွဲရန်ဖြစ်ပြီး၊ လူများသည် စားဖိုမှူး၏ ရိုးရာအတတ်ပညာများနှင့် Edomae ဆူရှိ၏ ဆူရှိကျင့်ဝတ်များကို ခံစားနိုင်မည့် နေရာတစ်ခုအဖြစ် ရည်ရွယ်ခဲ့ပါသည်။ Edomae ဆူရှိ၏ အဓိကသဘောတရားမှာ စားဖိုမှူး၏ အနည်းငယ်မျှသော လက်စွမ်းပြင်ဆင်မှုဖြင့် လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာများ၏ အလားအလာများကို အများဆုံးထုတ်ယူနိုင်ရန်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာများနှင့် စားဖိုမှူး၏ အတတ်ပညာများ ထင်ရှားနိုင်ရန် ဆူရှိကောင်တာကို ဒီဇိုင်းရေးဆွဲရာတွင် အဓိကအာရုံစိုက်ခဲ့ပါသည်။

စီမံကိန်းအမည် : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten, ဒီဇိုင်နာနာမည် : Hiroaki Iwasa, သုံးစွဲသူ၏အမည် : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten.

ကောင်းမွန်သောဒီဇိုင်းများသည်လူ့အဖွဲ့အစည်းအတွက်တန်ဖိုးရှိသည်။ နေ့စဉ်ဒီဇိုင်းတွင်ထူးချွန်မှုကိုပြသသည့်အထူးဒီဇိုင်းစီမံချက်ကိုကျွန်ုပ်တို့နေ့စဉ်ပြုလုပ်သည်။ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သည်အပြုသဘောခြားနားမှုဖြစ်စေသည့်ဆုရဒီဇိုင်းကိုပြသခြင်းကိုနှစ်သက်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်နေ့စဉ် ပိုမို၍ စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ကောင်းသောဒီဇိုင်းများကိုပြသပါမည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိအကောင်းဆုံးဒီဇိုင်နာများထံမှကောင်းမွန်သောဒီဇိုင်းထုတ်ကုန်များနှင့်စီမံကိန်းအသစ်များကိုခံစားရန်ကျွန်ုပ်တို့ကိုနေ့စဉ်သွားရန်သေချာစေပါ။