စားသောက်ဆိုင် အတွင်းပိုင်း ဒီဇိုင်း May Cuisine သည် တရုတ်နိုင်ငံ Yangzhou မြို့တွင် တည်ရှိသော စားသောက်ဆိုင် အတွင်းပိုင်း ဒီဇိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤနေရာသည် ၂၉၀ စတုရန်းမီတာ ကျယ်ဝန်းသည်။ အနုပညာဆန်သော လေထုတစ်ခုကို ဖန်တီးရန်အတွက် ဂျီဩမေတြီ အတုံးများ၊ ဆက်စပ်ဖြတ်သန်းခြင်းနှင့် အခင်းအကျင်း (array) နည်းစနစ်များကို အသုံးပြုထားသည်။ အစီအစဉ်၏ အဓိကနေရာတွင်ရှိသော မြင့်မားသည့် ပမာဏတစ်ခုက နေရာ၏ စည်းချက်ကို ဟန်ချက်ညီစေရန် ဒေါင်လိုက် ဖွဲ့စည်းပုံတစ်ခုကို အသုံးပြုထားသည်။ ဘားပမာဏကို ချဲ့ထားပြီး၊ ခြားနားချက်တစ်ခု ဖန်တီးရန်အတွက် သန့်စင်ပြီး သတ္တုကို ကြမ်းတမ်းသော ဘိလပ်မြေနှင့် ယှဉ်တွဲထားသည်။ မှည့်ဝင်းနေသော bayberry သီးမှ ရယူထားသည့် အနီရောင်က အဓိက အသံစဉ်ကို သတ်မှတ်ပေးသည်။ ပစ္စည်းများတွင် ကြမ်းခင်းဆေး၊ သံမဏိမပါသောသတ္တု (stainless steel)၊ ဖန်၊ အထည်၊ သံပြားနှင့် terrazzo တို့ ပါဝင်သည်။

စီမံကိန်းအမည် : May Cuisine, ဒီဇိုင်နာနာမည် : Jiannan Zhang, သုံးစွဲသူ၏အမည် : Yangzhou YISHU space design studio.

ဒီဇိုင်းသတင်းစာဆရာနှင့်ကမ္ဘာ့နာမည်ကြီးဒီဇိုင်နာများ၊ အနုပညာရှင်များနှင့်ဗိသုကာပညာရှင်များအကြားဒီဇိုင်း၊ တီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုများနှင့်ပတ်သက်သည့်နောက်ဆုံးပေါ်အင်တာဗျူးများနှင့်ပြောဆိုမှုများကိုဖတ်ပါ။ ကျော်ကြားသောဒီဇိုင်နာများ၊ အနုပညာရှင်များ၊ ဗိသုကာနှင့်ဆန်းသစ်တီထွင်သူများ၏နောက်ဆုံးဒီဇိုင်းစီမံကိန်းများနှင့်ဆုရဒီဇိုင်းများကိုကြည့်ပါ။ တီထွင်ဖန်တီးမှု၊ ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၊ အနုပညာ၊ ဒီဇိုင်းနှင့်ဗိသုကာဆိုင်ရာထိုးထွင်းသိမြင်မှုအသစ်များကိုရှာဖွေပါ။ ကြီးကျယ်သောဒီဇိုင်နာများ၏ဒီဇိုင်းရေးဆွဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များအကြောင်းလေ့လာပါ။