စားသောက်ဆိုင် Saotome မှ Kaiseki Den သည် Kaiseki အစားအစာ၏နောက်ကွယ်တွင် Zen ၏အဓိပ္ပာယ်ကိုသရုပ်ဖော်ရန်ထူးခြားသည့် Wabi-sabi ဒီဇိုင်းရိုးရှင်းမှု၊ ကုန်ကြမ်းဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ၊ Shopfront ကိုသုံးဖက်မြင်အမြင်အာရုံအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပေးသောသဘာဝပေါင်းစပ်သစ်သားအစင်းဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ အ ၀ င်စင်္ကြန်နှင့်ဂျပန် Karesansui ဒြပ်စင်များပါ ၀ င်သည့် VIP အခန်းများသည်မြို့၏ပျော့ပျောင်း။ ရုန်းရင်းဆန်ခတ်များကြောင့်စိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်ငြိမ်းချမ်းသောသန့်ရှင်းရာဌာန၌ရှိနေသည်ဟုထင်မြင်စေသည်။ အနိမ့်ဆုံးအလှဆင်နှင့်အတူရိုးရှင်းတဲ့ layout ကိုအတွင်းပိုင်း။ ပျော့ပျောင်းသောအလင်းရောင်ဖြင့်ကြည်လင်ပြတ်သားသောသစ်သားလိုင်းများနှင့်စိုစွတ်စိုစိုစက္ကူများကိုသာယာကြည်နူးစေသည်။
စီမံကိန်းအမည် : Kaiseki Den, ဒီဇိုင်နာနာမည် : Monique Lee, သုံးစွဲသူ၏အမည် : Kaiseki Den by Saotome .
ဤသည်ကြီးမြတ်ဒီဇိုင်းအတွင်းပိုင်းအာကာသနှင့်ပြပွဲဒီဇိုင်းယှဉ်ပြိုင်မှုအတွက်ကြေးဝါဒီဇိုင်းဆု၏ဆုရှင်ဖြစ်ပါတယ်။ အခြားအသစ်များ၊ ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၊ မူရင်းနှင့်ဖန်တီးမှုဆိုင်ရာအတွင်းပိုင်းအာကာသနှင့်ပြပွဲဒီဇိုင်းအလုပ်များကိုရှာဖွေတွေ့ရှိရန်အတွက်ကြေးဝါဆုရှင်ဒီဇိုင်နာများဒီဇိုင်းအစုစုကိုသင်သေချာစွာတွေ့မြင်သင့်သည်။