စားသောက်ဆိုင် ဤဆူရှိစားသောက်ဆိုင်သည် သဘာဝပစ္စည်းများကို အပေါများစွာအသုံးပြုထားသည်။ ဒီဇိုင်းကို ပိုင်ရှင်၏ နွေးထွေးသောကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးနှင့် လက်မှုပညာရှင်တစ်ဦးအနေဖြင့် သူ၏သဘောထားမှ လှုံ့ဆော်ခံခဲ့ရသည်။ ကောင်တာကို ဂင်ကိုသစ်နှင့် ပါဒေါက်သစ်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး စိတ်ကြိုက်ဓားနှင့်ဖြတ်တောက်ကာ အစွန်းများအထိ ချောမွေ့အောင် အပြီးသတ်ထားပြီး အပိုင်းများကို ဆူရှိဘုတ်အတွက် အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဒေသတွင်းထုတ် ထင်းရှူးသစ်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ကုလားထိုင်များကို သစ်သားအစေ့အထင်ကို မီးမောင်းထိုးပြရန် ဒီဇိုင်းဆွဲခဲ့သည်။ နံရံပေါ်ရှိ ဝါရှိကို ပြုပြင်ထားသော မော်ဘယ်ရီသစ်မှ ပြုလုပ်ထားပြီး စက္ကူပြုလုပ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်တွင် စက္ကူပေါ်သို့ ဂိုဖွန်းကို လောင်းသွင်းခြင်းဖြင့် အော်ဂဲနစ်ပုံစံများကို ဖန်တီးခဲ့သည်။ ဤဒြပ်စင်များသည် ဤနေရာတွင်သာ ခံစားနိုင်သည့် လေထုကို ဖန်တီးပေးသည်။

စီမံကိန်းအမည် : Sushi Koji, ဒီဇိုင်နာနာမည် : Ryuji Kojo, Toshihiro Obata, သုံးစွဲသူ၏အမည် : Sushi koji.