ရေရှည်တည်တံ့သော အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှု Doaba Dhaba သည် အိန္ဒိယနိုင်ငံရှိ ကလောက်ကျင်း (cloud kitchen) တစ်ခုအတွက် ဒီဇိုင်းရေးဆွဲထားသော ရေရှည်တည်တံ့သော အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှု စနစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကဟင်းလျာများကို ဒေသခံလက်မှုပညာရှင်များ လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် မြေအိုးများ (handis) တွင် ထည့်သွင်းပြီး မြေဖုံးအိုးအဖုံးဖြင့် ပိတ်ကာ လည်ပင်းတွင် အညွှန်းစာအမှတ်တစ်ခု ချည်ထားသည်။ ရိုတီနှင့် နာန်ကဲ့သို့သော ပေါင်မုန့်ပြားများကို လတ်ဆတ်စွာ ခုတ်ယူထားသည့် ငှက်ပျောရွက်များဖြင့် ထုပ်ပိုးကာ ဂျုတ်ကြိုးဖြင့် ချည်နှောင်ထားသည်။ ပစ္စည်းနှစ်မျိုးလုံးကို ပြန်လည်အသုံးပြုထားသော စက္ကူဖြင့်ပြုလုပ်သည့် အိတ်တစ်လုံးထဲသို့ ထည့်သွင်းသည်။ အသုံးပြုထားသည့် ပစ္စည်းများသည် သဘာဝအလိုအလျောက်ပြိုကွဲနိုင်ပြီး တစ်ကြိမ်သုံးပလတ်စတစ်ကို အစားထိုးပေးသည်။ ကာဗွန်ထုတ်လွှတ်မှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ပို့ဆောင်ရေးလုပ်ငန်းများကို လျှပ်စစ်ယာဉ်များဖြင့် ဆောင်ရွက်သည်။

စီမံကိန်းအမည် : Doaba Dhaba, ဒီဇိုင်နာနာမည် : Akkshit Khattar, သုံးစွဲသူ၏အမည် : .

ဒီဇိုင်းသတင်းစာဆရာနှင့်ကမ္ဘာ့နာမည်ကြီးဒီဇိုင်နာများ၊ အနုပညာရှင်များနှင့်ဗိသုကာပညာရှင်များအကြားဒီဇိုင်း၊ တီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုများနှင့်ပတ်သက်သည့်နောက်ဆုံးပေါ်အင်တာဗျူးများနှင့်ပြောဆိုမှုများကိုဖတ်ပါ။ ကျော်ကြားသောဒီဇိုင်နာများ၊ အနုပညာရှင်များ၊ ဗိသုကာနှင့်ဆန်းသစ်တီထွင်သူများ၏နောက်ဆုံးဒီဇိုင်းစီမံကိန်းများနှင့်ဆုရဒီဇိုင်းများကိုကြည့်ပါ။ တီထွင်ဖန်တီးမှု၊ ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၊ အနုပညာ၊ ဒီဇိုင်းနှင့်ဗိသုကာဆိုင်ရာထိုးထွင်းသိမြင်မှုအသစ်များကိုရှာဖွေပါ။ ကြီးကျယ်သောဒီဇိုင်နာများ၏ဒီဇိုင်းရေးဆွဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များအကြောင်းလေ့လာပါ။